服务热线:0531-82950255

散文窗/地方频道

刘强:今朝醉美踏歌行

作者:当代散文 日期:2021年11月15日 浏览:466 原创


abe21d2dfdb43ef9aa6d2adc91ebe464.jpg


2021年10月27日,阳光灿烂,晴空万里,秋色宜人的好日子。

这一天,山东省散文学会副秘书长兼办公室主任宋登科和《当代散文》编辑部主任李书忠等一行六人,来到温泉花乡商河开启“今朝醉美新时代,黄河文化绽古村”采风之行。我有幸参与其中,与山东省散文学会商河创作中心的文友们一起,陪同散文作家朋友们共同度过了一段美好快乐的时光。

(一)

我们首先来到了这次采风活动的第一站,济南今朝酒业有限公司。今朝酒业有限公司始建于1945年,座落在风景秀丽的商河县城区产业园内,距今已有76年不平凡的发展历史。

公司采纳现代酿酒新技术并和传统酿酒工艺相结合,所酿造的“今朝”系列品牌白酒既有浓香型突出特点,又具有明显的自身风格,深受广大消费者欢迎。连续荣获“山东省消费者满意位”、“济南市重合同守信用企业”、“济南市消费者满意位”、“济南市A级纳税信用单位”、“济南市食品行业先进单位”等荣誉称号。

济南今朝酒业还是一个有情怀,有品位,有追求,有担当,十分注重企业文化建设的优秀企业。近年来在抓好自身经营管理的同时,鼎力支持商河县文学艺术事业的发展,已经连续四年参与编纂策划岀版《商河文艺年鉴》,得到了社会各界的广泛赞誉。因此,“山东省散文学会商河创作中心”和“济南周三读书会商河分会”两个创作基地都落户于今朝酒业有限公司。

商河县史称麦丘邑,是千年古县,也是农业大县,更是中国最早的小麦、玉米和高粮种植发源地之一。今朝酒业根植于商河县深厚的黄河文化,以白酒承天地之精华,得自然之大道,诠释“黄河文化还看今朝”的美好情怀。 

在济南今朝酒业董事长刘锦善和总经理刘鑫的陪同下,作家朋友们饶有兴趣地参观了今朝白酒文化博物馆。首先映入大家眼帘的是小桥流水,亭台楼阁,鲜花盛开的美丽景色,在这黄叶纷飞的深秋季节,我们仿佛又看到了春光明媚,碧水蓝天的北国江南。

在白酒博物馆内,从商河最早的美酒“太白醉”、“封王御液”和“娇泰”,到后来的“今朝”酱香型和浓香型白酒,摆放整齐,琳琅满目,酒香四溢,令人陶醉。依次向人们展示了“历史长轴、酿酒工艺、酒器品鉴、酒俗风采、影响互动”等多个核心酒文化部分,既形象再现了白酒酿造复杂的工艺流程,又充分反映了今朝酒业七十多年的沧桑巨变。

随后我们还来到白酒酿造车间和地下储酒库,详细了解白酒从选取材料、配料,蒸煮糊化、冷却、拌醅、发酵、蒸酒等七个步骤的生产流程。同时进入到地下储酒库,体验了在恒温、恒湿的情况下,白酒陶坛密封、贮存,保证酒呼吸到外界的空气,与外部环境和微生物群相互作用的原理,收获不少。

通过参观今朝酒业,作家朋友们不但品尝了刚酿造岀锅的热气腾腾,浓烈逼人的美酒,增长了白酒酿造的知识,而且还充分感受到了商河古老的农耕文明和当代厚重黄河文明以及浓郁的白酒文化的独特魅力。同行的山东散文学会理事、书画家田峰国先生按捺不住兴奋的心情,在大家热烈的掌声中,欣然挥毫为今朝酒业写下了七个龙飞凤舞的大字:“今朝有酒今朝醉”!

(二)

沐浴着深秋灿烂的暖阳和浓郁诱人的酒香,我们又驱车来到了采风活动的第二站——孙集镇袁窦秧歌古村。在铿锵有力,响彻云霄的锣鼓声中,济南市人大代表、颐和生态农业有限公司总经理、秧歌古村负责人李传英早已笑容满面地等候在村口。

李传英是土生土长的袁窦村人。他虽然在外面闯荡多年,早已事业有成,但前几年他做岀了一个大胆的决定,响应党和国家“乡村振兴”的号召,通过创建颐和生态农业有限公司,返回家乡袁窦村进行第二次创业,回报生他养他的热土和朝夕相处的父老乡亲们。

李传英向我们介绍说,袁窦村原来是一个省级贫困村,村里有一片多年形成的垃圾沟,一年到头异味四溢,生活条件非常恶劣。他投资近百万元清理垃圾,修建了宽敞结实的公路,并铺设输通新的地下管网,对村庄进行绿化净化,使袁窦村的村容村貌焕然一新。

在颐和生态农业有限公司和袁窦村双方的共同努力下,村里的土地全部实现流转,村民不再种地,而是在家门口的公司里上班,为全村农民群众寻找到了一条致富之路。

商河鼓子秧歌是首批国家级非物质文化遗产,而袁窦村正是鼓子秧歌的起源地之一。为了将这一文化瑰宝传承下去,李传英开始在家乡投资1270万元,打造秧歌古村。设有专门的表演分区,包括“求年于滳”的祭祀区、“沙场点兵”的军阵表演区、“欢庆丰收”的庆丰收大型舞蹈展示区。

在参观的过程中,对商河鼓子秧歌颇有研究的济南东方大美文化传播有限公司总经理王存强,用深入浅出的语言和生动有趣的典故,从易经、太极、孙子兵法、庆丰收、祭祀、军事,讲到鼓子秧歌的发源和传承以及鼓子秧歌中伞、鼓、棒、花 、丑等角色的由来,王总的讲解内容丰富,资料翔实,专业水平高,让作家朋友们听的如醉如痴,留连忘返。

在李传英和公司团队的精心经营下,秧歌古村已获得了社会各界的广泛认可。从2017年起先后获评“山东省中小学研学教育基地”,“国家级3A景区”,“文化和旅游部重点项目”,“全国农民教育培训基地,目前秧歌古村已发展成为民俗展示、观光休闲、教育学习、果蔬采摘等集多种功能于一体的生态人文庄园。

在深秋和煦温暖的阳光照耀下,秧歌古村里红彤彤的树叶和干净整洁的村舍相映生辉,愈发显得浓墨重彩,秋色迷人,人们眼前仿佛是一幅宁静美丽,温馨宜居的美丽乡村油画。来自省城的作家朋友们对秧歌古村深厚的商河鼓子秧歌文化赞不绝口,纷纷表示,不虚商河此行,收获快乐满满。


刘强,现供职于中国农业银行商河县支行,系中国农业银行作家协会会员、山东省散文学会会员、济南市作家协会会员。


0
0
2

还没有登录不能评论   去登录

网友评论:

当代散文

当代散文网